オイラの田舎暮らし

2017年度、新米の出来上がり。

Category: 家庭菜園  
無農薬で完全天日干しの新米の出来上がり。
春からの作業がようやく幕を閉じます.....田起こしから始まり、代掻き、種を蒔き苗作り、田植え、水の管理、田の草取り、肥料あげ、畦の草刈り、中干し、稲刈り、天日干し、脱穀、籾摺り、そして本日精米のスタート。
師匠曰く『米は八十八手、手を入れねぇと出来ねぇんだ、だから米という字は八十八と書くんだ』と.....。
オイラこの言葉に実感する。
米作り4年目、友の助けを借りながらエキサイティングな作業が無事終了、友よありがとさん‼️
早速、本日の夕飯は新米で.....感動の美味さ、絶品です。
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おまけ.....カミさんのS.Bankのスーパーフライデーに始めた行ってみた.....31のレギュラーコーン。
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籾摺り終了です、後は精米作業。

Category: 家庭菜園  
師匠のチェックを受け、友の助けを借りながら籾摺りが終了....後は精米に。
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今日は散歩が遅くなってしまった.....秋の日はつるべ落とし。
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我が家の富有柿.....鳥達が教えてくれる、熟したと。
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天日干しのお米、本日脱穀終了。

Category: 家庭菜園  
完全天日干しに拘った2017年、ようやく仲間8人でワイワイと脱穀終了した。
結局2週間の天日干しで水分計の最適の数値に‼️
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田圃3枚分の脱穀思った以上に時間がかかってしまった.....皆さんお疲れさんでした。
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秋野菜の収穫/台湾料理店

Category: 家庭菜園  
田圃作業が忙しいと畑が疎かに.....今日はボッサボサの畑の草取り作業。
今年は最後まで天日干しに拘ってるコシヒカリ、天気次第で今のところ脱穀待ち。
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虫食いの穴ありの青梗菜、無農薬だからね.....カブも良い感じ.....里芋の試し掘り、今年もいい感じ。
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今日のランチ.....同じ台湾料理店だが伊東店。
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秋本番、今日は栗拾い。

Category: 家庭菜園  
今日は知り合いの栗林にて栗拾い.....こちら自然がいっぱい、田舎暮らし満喫。
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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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