オイラの田舎暮らし

ご近所さんと芋煮会 and B.B.Q.

Category: 家庭菜園  
こちらに引越して来て1年、随分ご近所さんと親しくなれたかな.....この日は友好を兼ねたランチパーティー。
今回はそのメニューの紹介。
メインは師匠とオイラで作った野菜が沢山の芋煮.....山形庄内版みそ仕立て、里芋最高〜。
sBBQ:芋煮


Kさん差し入れのスペアリブ、何故かマシュマロの串焼きがB.B.Q.には良く似あう。
sBBQ:スペアリブ


Aさん昨日から仕込んだお手製のパエリア.....美味イッス。
sBBQ:パエリア


Uさん差し入れのホタテ.....醤油のちょっと焦げた臭い、これまた最高〜。
sBBQ:ホタテ


収穫したての師匠の椎茸.....大自然の中で全て美味しくいただきました.....ごちそうさん。
sBBQ:椎茸


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洗濯機が故障.....。

Category: NOTE  
7年使ってた洗濯機が故障してしまった、修理と思ったのだが.....今の洗濯機は節電、節水でかなりのエコらしい。
で、買い替える事に、1回の電気代は15円で我が家の契約だと深夜料金でその半額位らしい。
機械好きのカミサン、洗濯機の前にズゥ〜と座り込んでそのメカを楽しんでおった。
s洗濯機


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ラム/ドル.....い〜天気、気持ちい〜。

Category: Wans  
ラム....雨も上がり朝から気持ちのい〜天気、ラム姉さんもウッドデッキでウトウトと。
s131027ラム3


ラム....とっても元気です、小春日和というには10月末ではチット早いかな。
s131027ラム


ドル....目に入るもの全てに興味津々、顔に手摺のシャドーが入ってしまったのはオイラの失敗。
s131027ドル


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干し柿のワイン漬け

Category: 家庭菜園  
お隣さんから『干し柿のワイン漬けを作りなさいよ』と渋柿を沢山頂いた。
干し柿を作った事もないオイラ.....さてさて上手くいくのだろうか?
s131027柿


レシピを頂きようやくここまで.....今日はいい天気、田舎の風景にこのオレンジ色が良く似あう。
s131027柿2

こちらは先日収穫したヤツガシラの芋茎(ずいき)こちらも初挑戦.....自然の中でこういう些細な事がオイラは嬉しい。s131027芋茎


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ラム/ドル.....雨の日はつまんないよ〜。

Category: Wans  
今日は雨.....カッパ着て散歩は行ったものの『外で遊べないのはつまんないよ〜』とラム/ドル。
s131026雨


ラム.....雨の日の散歩は『あまり好きじゃないのよ』とソフアーを独占で爆睡中。
s131026ラム


ドル.....どういう訳か頭を下げて寝る姿をよく見かける。
s131026ドル1


ドル.....『外に連れてってくれ〜っ』とチット怖い顔。
s131026ドル2


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地下足袋に歴史あり。

Category: 家庭菜園  
近所の奥さんから『畑にはこれが楽なのよ』と地下足袋を頂いた。
昨年の夏まではレザーソールで動き廻っていたオイラ.....レザーソールはこちらに来てから数回履いただけ。
少年時代、祭りの神輿を担ぐ時履いた祭り地下足袋以来かな。
未だオイラ自身がコイツを履き畑に行く事自体.....UNBELIEVABLE!
WIKIPEによると石橋徳次朗の発明でその弟の石橋正二郎がゴム製造のノウハウを活かし創業したのが現在のブリジストンらしい。
s地下足袋


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5クール目.....常に主従関係を、と言われながら。

Category: Wans  
今回からラム/ドル同時にトレーニング開始。
今までトレーニングした10の課目を思い出しながら.....段々オイラも本気モード、aha! 遅いか。
s131024ドル:ラム2


ドル.....本当にトレーナーさんと楽しそうにやってる姿はオイラ、チット羨ましい。
s131024ドル:T


休憩中のドル/ラム.....台風の影響か時たま少し霧雨模様、今日あたりは寒く感ずる。
s131024ドル:ラム3


トレーニングの終わり.....ドル/ラム/アスラー3頭でひとっきり遊んで、さあ帰ってBreakfast。
s131024ドル:ラム:アスラー2


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新刊/犬から聞いた素敵な話

Category: Wans  
トレーナーさんお薦めで読んだこの本.....取材をもとにしたエピソードらしい。
第一章『飼い主から愛犬へ』.....このオイラも少しウルウル来たのだが、
第二章『愛犬から飼い主へ』.....個人的には??チット作り過ぎかな.....。
s犬から


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ラミィキューブって.....。

Category: NOTE  
先日初めての教えてもらったこのゲーム。
sラミーキューブ3


基本的には麻雀やトランプのラミィのアレンジ版、相手の出方を見る洞察力が必要とされ、
制限時間の中で冷静な判断力を維持出来るかが勝利の秘訣.....柔らか頭と緻密な戦略.....オイラ嵌まってしまった。
sラミーキューブ2



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ラム、ドル2頭引き散歩。

Category: Wans  
9ヶ月になったドルもトレーニングの成果か、ラムと一緒に散歩が出来る様になって来た。
ただし、散歩中でもラム姉さんの耳が恋しいのか、ペロッペロと。
s131019散歩-耳


帰って来た頃にはラム/ドル満足したかな.....だんだん散歩も楽になって来る。
s131019散歩


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新しい発見-3.....銀杏ご飯

Category: 家庭菜園  
師匠からレシピ付きで銀杏をいただき、銀杏ご販に初挑戦
殻はプライヤーで割り、薄皮はレンジでチン、それでも残った薄皮は少なめの湯で転がしなから茹でると簡単に剥ける。
薄皮を剥く他の方法としては油でさっと揚げると銀杏の色が良くなるらしい。
s銀杏


米3合で塩小さじ2、酒大さじ2、昆布少々を入れあとは炊くだけ.....
モチモチの秋の香り豊かな炊き込みご飯の出来上がり。コイツは冷めても美味い、オイラ癖になりそう。
s銀杏飯1


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新しい発見-2.....ヤーコン茶

Category: 家庭菜園  
畑で栽培のヤーコン.....このお芋もサラダにキンピラと美味いがお茶が良いらしい.....ヤーコン茶作りに挑戦。
sヤーコン1


新芽を摘んで乾燥し、10分程焙煎すると香ばしい香りがしてくる。
このお茶は糖尿病、高血圧の予防、血液中の中性脂肪やコレステロールの数値を下げるらしい.....オイラにぴったり。
sヤーコン乾燥


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新しい発見-1.....マコモタケ

Category: 家庭菜園  
畑の友人Sさんからマコモタケを頂いた.....オイラは初めて見る代物(写真右側)、とにかく食べてみろとレシピまで。
素焼きにキンピラに、これが結構美味かった。
真菰筍.....中国では薬膳野菜、日本では古事記や万葉集に詠まれ古くから健康や福を呼ぶ神聖な植物として重宝されていたとか。
s1013マコモタケ


こちらに来て初めて知ったマコモタケ.....池地区の田圃の中にあったマコモタケ畑、ここは台風の影響受けず無事であった。
sマコモタケ畑


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4クール目終了.....時には厳しく、時には優しく。

Category: Wans  
基本的な3つのコマンンド方法.....体符、手符、声符を徹底的に.....時には厳しく、時には優しく、と教わる。
ドル.....トレーナーさんとはいつも楽しそう、ニコニコ顔がオイラも嬉しい。
s131017ドル1


ドル.....大好きなボールをご褒美にやっと貰ってシッポぶんブンぶん。
s131017ドル2


ラム本日のトレーニング終わり.....だいぶ良くなって来た、前回より良いですね、と褒められる。
s131017ラム2


ラムちょいと離れてウェイティング.....段々景色が秋色に変化して来たかな、最高のトレーニング日和.....ラム見つかりますか。
s131017ドル3


トレーナーさんのアスラー君ともラム,ドルは仲良くなって来た、ラムさん臭い嗅がせてチョーダイな.....アスラー。
s131017アスラー
s131017ラム:アスラー


十月桜ただいま7分咲.....ここ、さくらの里は色んな桜が3000本。
s131017十月桜


トレーニングの帰り、伊豆大島も穏やかに見えるのだが.....被災なされた方々には心よりお見舞い申し上げます。
s131017大島2


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テェ〜ヘンダ〜

Category: 家庭菜園  
明け方までの暴風雨がもたらした池地区の田圃、電信柱沿いの道が冠水で車通れず、テェ〜ヘンダ〜。
オイラの畑に行くのは遠回りして無事到着。
この台風で畑の野菜達は多少のダメージあり.....まあ自然相手じゃしょうがないか。
救われるのはここの田圃、殆どが稲刈り終わり影響が無かったと思われる。
sテェヘンダ〜

いつもは透き通った山女のいる清流も荒れ狂っておったが何故か水は綺麗。
s清流も



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カワハギ肝醤油

Category: NOTE  
ここ伊豆では新鮮な魚を食すること出来る、この日も釣って来たばかりのカワハギをいただいた。
まだピクピク動いていた.....肝醤油で食べる刺身は絶品。

この肝醤油を一層美味くする方法を教えてもらった.....
肝を10分程度日本酒につける...熱湯に10秒程くぐらす...直ぐ氷水に...水分取りこし器に..若干日本酒を加える...お試しあれ。
s1011カワハギ


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ピッチャーからパティシエへ.....

Category: NOTE  
S..ちゃんのお土産.....代官山の2-3カフェ人気のベイクドチーズケーキ.....濃厚なチーズと甘さ控えめ、とにかく美味イッス。
オーナーは元カープの小林敦司さん.....ピッチャーからパティシエへ華麗なる転身。
店名もピッチカウントのツースリーからだそうだ、確かにロゴも2と3の間はボールパターン。
s1012チーズケーキ


10時のお茶はウッドデッキで.....ドルもチョーダイと。
s1013チーズケーキ


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ドックラン貸し切り状態

Category: Wans  
フーラと近所のラッキーとグランパル公園のドックランへ.....我々の他誰もおらず貸し切り状態。
ドル.....だいぶ筋肉もついて来たかな、適度の運動が必要.....ラム、ドル、フーラ群れになり走る、走る、走る〜。
s1012ラムドルフーラ2


ワン子達は涼しいところ良〜くご存知で休憩中、木陰は気持ちの良い風でした。左からドル、フーラ、ラッキー、ラム
s1012ドルフーララッキーラム


ランチはグランパル公園内で、走った後は大満足げなワン子達。左からフーラ、ラム、ドル
s1012ラムドルフーラ


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白菜と大根

Category: 家庭菜園  
白菜.....手前左2列
苗植えから7週間で結球し始め防虫ネット外す.....生き生きとした葉を見るとオイラも自然とエネルギー貰ってるって感じ。
s白菜:大根


大根.....種蒔きから1ヶ月.....ここまで元気に成長、手間暇かけた分、ちゃんと答えてくれる。
s大根1ヶ月


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ドル.....喜んで車に飛び乗る。

Category: Wans  
15回目のトレーニング、とにかく毎日、毎日、毎日続ける反復練習が大事.....と言われても毎日出来ていないオイラ。
ここ5回程はこのさくらの里で、何回か前からはドルも覚えたらしく車を開けると飛び乗ってクレートへ。
ドル.....相変わらずトレーナーさんとはアイコンタクト、バッチリ=グッドボーイ。
s10:10ドル-2


ドル.....遠隔操作もだいぶ出来る様になって来た、これはオイラも出来つつある。
s10:10ドル


ラム.....かなり頑固さがありますね、と.......『でも良いんじゃない』とオイラ。
s10:10ラム


この日は快晴、さくらの里から富士山も、このシーズン空気がウマイ。
s10:10富士山


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近所のパン屋さん.....ル・フィヤージュ

Category: NOTE  
伊豆高原の森の中のパン屋さん、いつも香ばしい香りが漂い、森の中でゆったり過ごせる空間...........le-feuillage H,Pより
sル・フィヤージュ:le-feuillage


自然素材を使った焼きたてパンはどれも美味い.....オイラのお薦めはイチジクを練り込んだドイツパン。
sル・フィヤージュ


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伊豆高原温泉レタス栽培

Category: NOTE  
ここ伊豆高原で温泉水と温泉熱利用の水耕栽培レタス4種を頂いた。
火曜日の朝のみの販売らしい、どれも新鮮で美味イッス。
sレタス


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アユと菊と父

Category: NOTE  
近所の釣り名人Yさんからまたアユを頂いた、そろそろシーズンも終わりらしい。
オイラの父もアユ釣りが好きでシーズンになるとよく釣りに出掛けていた。
子供の頃その季節食卓には塩焼き、天ぷら、昆布巻きと、またかと思うくらいよ〜く登場していたっけ。

父は菊作りの名人でもあった、その菊シーズンも間もなくやって来る.....何故かアユと菊は父に結びつく。
sアユ


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日曜日三時に.....。

Category: NOTE  
荻にあるパン屋さん.....ショプ名は『パン時間』
s荻パン時間1外装


三時に焼き上がるこのブドウパンは日曜日のみ、レーズンたっぷりで特に焼き上がりは美味イッス。
予約しないとなかなか手に入らない。
s荻パン時間2ブドウパン


こちらは田舎パン.....このモッチモッチ感は癖になる。
s荻パン時間3田舎パン


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ドル.....カフェデビュー

Category: Wans  
ラッキー君と散歩コースのドックラン付きカフェに.....ドル君本日カフェデビュー。  
ドル走る〜走る〜ラッキー君はバンビのように走る〜走る〜。
sドル+ラッキー1


はじめまして.....ゴールデンのビリーとサモエド3頭『ハック、トム、ユウ』のいずれ、オイラには見分けがつかんスンマセン。
ドルも段々と他のワン子達とも仲良く出来るようになってきたかな。
sサモエド+ゴールデン1


ドルを見つめる休憩中のラム.....『よく走るね』って感じ。
sカフェ:ラム

ドル.....チット走りすぎたかな.....ある日の昼下がりでした。
sカフェ:ドル





何と37cmの.....

Category: NOTE  
漁師のK...さんから朝水揚げされたばかりのでっかいアジとカツオを頂いた.....。
sアジ:カツオ


カツオはたたきでアジは、なめろうとあんかけで、.....美味いっす、ごちそうさん。
たたきはその日に即いただき、写真はなめろうだけになってしまった。
sナメロウ


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クラフトの森フェスティバル

Category: NOTE  
伊豆高原さくらの里で開催中のクラフト展、100以上のお店が全国からやって来る。
ポツポツ来た雨のせいか昨年より人出は少なくラム/ドルにとっては丁度良し、
それでも沢山の人、色んなワン子とのふれ合いもドルには社会勉強になったかな。
sクラフト3

オイラのお気に入りの店は岐阜から.....ここの大将のアイディア.....いいね!.....作家とのふれあいもまた楽し。
sクラフト2


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トレーニング.....4クール目

Category: NOTE  
もっと厳しく接しなさい......もっと強制的に.....もっと、もっと、もっと、と言われ続けてるオイラ.....ダメ飼い主かな。
ドル.....トレーナーさんに変わると何と優秀なドル君、こんなにいい子なのに。
s03ドル:アイコンタクト

ラム.....『Wait』から呼び戻しにママのところにスッ飛んで行く。
s03ラム:走る

ドル.....トレーニング疲れでチョイと休憩中、落ち葉もチラホラ秋ですな。
s03ドル:休憩

ラム.....大好きなブンブンボールでママとトレーニング中。
s03ラム:ブンブンボール

左ドル/右ラム.....本日のトレーニング終了、とっても気持ちのよい早朝でした。
s03ラム:ドル



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ザクロとアケビ

Category: NOTE  
ワン子との散歩コース.....秋を感ずるスナップ2点。
子供の頃オイラの遊び場は大自然のフィールド.....このザクロもアケビも自然の恵みの『モノ』だった。
sザクロ


熟すると実が開くから『アクミ』それがいつの間にか『アケビ』となったそうだ.....ここのオーナーに聞いた話。
sアケビ


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十月桜

Category: NOTE  
こちら伊豆では色々な桜があり秋一番で咲く十月桜、さくらの里にて9月後半に開花を見つけた。
s十月桜


黄彼岸花.....こちらに来て初めて知った黄色の彼岸花、ワン子の散歩途中白も見かけたが、どこだったけな。
s黄彼岸花



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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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