オイラの田舎暮らし

オイラの蕗味噌作り2017。

Category: 家庭菜園  
朝からポツポツと雨模様.....保存して置いた蕗の薹で今年も蕗味噌作り。
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ニンニクとちりめんじゃこを炒め.....。
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味噌と日本酒、好みで砂糖で出来上がり.....炊きたてご飯に相性良し。
勿論この味噌は昨年仕込んだ我が家の手作り味噌。
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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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