オイラの田舎暮らし

セリ/スギナ/よもぎ.....大自然の香り

Category: NOTE  
昨日の事(今日は雨).....みんなで伊豆高原の里山、池地区まで散歩.....オイラの畑と田圃のとなり。
この清流の上流には、わさび田が。
s140504清流


この川の土手にはセリが.....おひたしに良し、サラダに良し、パスタに良し.....まさに大自然の恵みの香り。
s140504セリ


こちらはスギナとよもぎ.....スギナは乾燥させてお茶に.....コイツはミネラルの宝庫。
ほうれんそうと比較するとリン/カリウムは5倍、カルシウムは155倍、マグネシウムは3倍とか.....ガン予防、糖尿病、
肝臓予防、骨粗しよう病予防、アトピー性皮膚炎改善、便秘改善、 高血圧の予防と万能薬らしい。
s140504よもぎ


早速、よもぎ団子にて香りを楽しむ.....懐かしき味と香り.....遠い昔の子供の頃のおやつを思い出す。
s140504よもぎ団子


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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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