オイラの田舎暮らし

鹿肉が手に入った。

Category: NOTE  
朝捕獲した鹿が夕方には手に入るこちら伊豆地方.....昨年ワイン煮のシチューが美味かったな。
高タンパクで低脂肪(牛肉の1/15)という栄養学的特徴があり、鉄分の含有量も非常に高く生活習慣病といった病気の予防につながる食品として注目されているらしい.....Wikipediaより。



本日の畑仕事。
師匠とカボチャの苗の植え付け.....今年は立体的に挑戦.....カボチャ棚を作ってみた。





ジャガイモ.....いい感じで生育中、本日は芽かき。



こちらは昨日、田お起こしした田んぼの畦道の草刈り作業.....田舎暮らしは、やる事イッパイ。



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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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