オイラの田舎暮らし

新しい発見-2.....ヤーコン茶

Category: 家庭菜園  
畑で栽培のヤーコン.....このお芋もサラダにキンピラと美味いがお茶が良いらしい.....ヤーコン茶作りに挑戦。
sヤーコン1


新芽を摘んで乾燥し、10分程焙煎すると香ばしい香りがしてくる。
このお茶は糖尿病、高血圧の予防、血液中の中性脂肪やコレステロールの数値を下げるらしい.....オイラにぴったり。
sヤーコン乾燥


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プロフィール

Author:Toshi
自然との共生を求め伊豆高原に移住。
フラットコーテッドレトリーバーの
Lambda♀(2007.04.26生)
Dolce♂(2013.01.04生)との生活と、
エキサイティングな田舎暮らし発信。

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